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肠癌现在是我国发病率最高的恶性肿瘤之一了,而且在肝癌早期的时候,及时发现病情是非常重要的,因为早期肠癌五年的生存率达到了80%以上,而中期肠癌五年生存率为70%。其实肠癌的发病率与我们日常生活中不良的饮食习惯有直接的关系,所以说在日常生活中,如果我们想要入预防肠癌的话,那么也一定要先从饮食入手,特别是餐桌上这几种肉类或是导致肠癌发病率越来越高的祸根。
为什么肠癌发病率越来越高了?餐桌上的这些肉类或是“祸根”。
第一个,半生不熟的肉
随着饮食文化的融入和丰富,很多人在吃肉的时候也开始向西方人那样喜欢吃一些七分熟,甚至是五分熟的肉,其中还有一些日料中的刺身等,有一些人还喜欢生吃肉,带着血丝。但是其实没有煮熟的肉中含有很多的细菌和寄生虫,如果摄入体内到达肠胃之后,很容易就会引起急性肠胃炎,特别是如果感染了幽门螺杆菌的话,还很有可能会诱发胃溃疡和十二指肠溃疡,所以说为了身体健康着想,不管吃什么肉都要煮熟。
第二个,加工肉类
加工的肉类主要是以腌,熏,发酵的方式制作而成的,例如热狗,香肠,火腿,腌肉,肉干,罐头肉,或者是肉类酱汁等,经过研究发现,如果每天都食用加工肉制品的话,就会增加患场结肠癌的风险,所以说对于加工肉制品还是少吃为好。
第三个,久冻的肉
随着冰箱进入市场,很多人都把吃不完的肉放入冰箱中,等着以后再吃吃,但是如果肉类经过长时间冷冻的话,就很容易受到微生物的污染,卫生安全性相对较差,如果长期食用这种肉的话,就会导致身体免疫力下降,增加患癌症的风险,所以说在买肉的时候最好买一次性吃的,多买也一定要在一个月之内吃完,而且越早越好。
所以说在日常生活中,饮食的健康对我们的身体健康是有非常重要的作用的,像未煮熟的肉类,加工肉类和久冻的肉类最好不要多吃。除此之外,在平时也要养成良好的生活习惯和饮食习惯,在日常生活中多喝水,多吃新鲜的蔬菜和水果,这样可以有效的避免产生肠胃疾病,可以有效的避免肠胃癌症的发生。
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